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Latteria Nicola

Cacioricotta semi-stagionato

al kg € 18,50

Svuota

 KM0 – ARTIGIANALE – Prodotto in Basilicata | Spedizione in 24/48 ore 

Il Cacioricotta Semi-stagionato della Latteria è un formaggio a pasta pastorizzata dal sapore deciso e dalla pasta compatta.

Uno dei più antichi formaggi freschi della tradizione pugliese, è tra i formaggi più magri e a basso contenuto di sale.
Il Cacioricotta può essere gustato nel classico antipasto all’Italiana insieme a salumi e latticini o per condire piatti tipici come orecchiette al pomodoro fresco e pasta alla crudaiola.
 
  • Ingredienti: Latte di mucca, Caglio, Sale.
  • Periodo di conservazione sottovuoto: 2 mesi
  • Da consumare una volta aperto entro: 14 – 20 giorni
  • Temperatura di conservazione: 6-8°C

Per gustarne appieno il sapore, un’ora o mezz’ora prima di essere consumato, il formaggio deve essere tolto dal frigorifero, scartato e ossigenato. Affinché il formaggio in tavola possa esprimere appieno le sue caratteristiche organolettiche, la temperatura di degustazione dovrebbe aggirarsi intorno ai 16 °C.

Il prodotto viene spedito e conservato sottovuoto per preservarne la freschezza e integrità.

Peso

400 gr

A partire da

7,40 IVA inclusa

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