KM0 – ARTIGIANALE – Prodotta in Basilicata | Spedizione in 24 ore
La Scamorza fresca La Latteria è un formaggio fresco con un sapore dolce e delicato e l’aroma intenso del latte 100% di mucca.
Prodotto tradizionale del sud Italia, presenta una pasta bianca uniforme e la tipica consistenza elastica.
Estremamente versatile in cucina, può essere consumata da sola per assaporarne il gusto intenso di latte o per farcire panini, pizze, focacce e qualsiasi altra ricetta.
- Ingredienti: Latte di mucca, Caglio, Sale.
- Periodo di conservazione sottovuoto: 2 settimane
- Da consumare una volta aperto entro: 4 – 7 giorni
- Temperatura di conservazione: 6-8°C
Per gustarne appieno il sapore, un’ora o mezz’ora prima di essere consumato, la scamorza deve essere tolta dal frigorifero, scartata e ossigenata. Affinché la scamorza in tavola possa esprimere appieno le sue caratteristiche organolettiche, la temperatura di degustazione dovrebbe aggirarsi intorno ai 16 °C.
Il prodotto viene spedito e conservato sottovuoto per preservarne la freschezza e integrità.
